Функциональные обязанности буфетчицы стационара

Общие положения: 1. На должность санитарки-буфетчицы стационарного отделения назначается младший медперсонал, прошедший медицинское обследование, согласно инструкции, имеющий навыки работы с пищевыми продуктами. Санитарка-буфетчица стационарного отделения непосредственно подчиняется старшей медсестре отделения. Санитарка-буфетчица стационарного отделения в своей деятельности руководствуется настоящей инструкцией, функциональными обязанностями, уставом учреждения, правилами внутреннего трудового распорядка, договором по бригадной форме организации труда, законодательными, нормативными актами, официальными документами в области здравоохранения, приказами, указаниями и распоряжениями вышестоящих должностных лиц и другой методически-инструктивной документации относительно работы среднего и младшего медицинского персонала. Проходить медицинское обследование согласно инструкции ежеквартально ежедневно.

Приходит на работу, надевает униформу халат и головной убор , прикрепляет бейдж. Обувь должна быть с закрытым носиком, на удобном каблуке и подходить к форме. Форма должна быть чистой и отглаженной. Идет на свое рабочее место и включает кассовый аппарат, приводит в порядок свое рабочее место. Оформляет витрину и обеспечивает поддержание запасов товара на витрине и наличие ценников. Поддерживает порядок и чистоту на рабочем месте и в зале. Вежливо, корректно, внимательно и быстро обслуживает гостей: Здоровается. Определяет общую сумму покупки по показанию индикатора ККМ и называет ее покупателю.

26. Положение о санитарке-буфетчице стационара

Приходит на работу, надевает униформу халат и головной убор , прикрепляет бейдж. Обувь должна быть с закрытым носиком, на удобном каблуке и подходить к форме. Форма должна быть чистой и отглаженной. Идет на свое рабочее место и включает кассовый аппарат, приводит в порядок свое рабочее место.

Оформляет витрину и обеспечивает поддержание запасов товара на витрине и наличие ценников. Поддерживает порядок и чистоту на рабочем месте и в зале. Вежливо, корректно, внимательно и быстро обслуживает гостей: Здоровается. Определяет общую сумму покупки по показанию индикатора ККМ и называет ее покупателю.

Получив от гостя деньги, четко называет полученную сумму. Отложив деньги отдельно на виду у гостя, пробивает чек. Называет сумму причитающейся сдачи, и выдает ее вместе с чеком бумажные купюры и разменная монета выдаются одновременно. Если на самом деле вы не компетентны в данном вопросе, необходимо позвать администратора зала или директора заведения начальника смены.

Примечания: В случае возникновения внештатных ситуаций, работник буфета принимает решение в рамках своих полномочий. При невозможности самостоятельного разрешения ситуации согласовывает с коммерческим директором или директором производства.

Время для обеда определяет исходя из текущей ситуации и числа посетителей.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: 141017 Зарплата санитарок

На должность санитарки-буфетчицы стационара (далее − буфетчица) стационара несет ответственность за невыполнение обязанностей. Так раздачу пищи больным производят буфетчицы и дежурные что одной из основных обязанностей санитарки является уборка.

Положение о санитарке-буфетчице стационара Общие положения 1. Буфетчица назначается и увольняется главным врачом хосписа в соответствии с действующим законодательством. При приеме на работу буфетчица в установленном порядке проходит предварительный медицинский осмотр и обследование. Буфетчица находится в непосредственном подчинении старшей медицинской сестры стационара, а также вышестоящих должностных лиц. Буфетчица своей работе руководствуется распоряжениями вышестоящих должностных лиц и настоящим Положением. Распоряжения старшей медицинской сестры, заведующего и врача стационара являются обязательными для буфетчицы. Буфетчица является материально ответственным лицом. Буфетчица соблюдает заповеди хосписа. Обязанности Санитарка-буфетчица стационара обязана: 1. Получать продукты питания и готовую пищу в пищеблоке, проверять ее по весу и счету; расписыватся в раздаточной ведомости; доставлять их для раздачи в отделение. Осуществлять непосредственную раздачу пищи и продуктов больным согласно предписанным врачом диетам с соблюдением правильной порционности и эстетического вида пищи. Подогревать и раздавать пищу больным, которые в установленное время раздачи пищи находятся на исследованиях, процедурах время хранения пищи после приготовления - не более 2 часов.

Так раздачу пищи больным производят буфетчицы и дежурные медицинские сестры отделения.

На все предусмотренные законодательством Российской Федерации социальные гарантии. На бесплатную выдачу специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты. Требовать создания условий для выполнения профессиональных обязанностей, в том числе предоставления необходимого оборудования, инвентаря, рабочего места, соответствующего санитарно-гигиеническим правилам и нормам и т. Требовать от руководства организации оказания содействия в исполнении своих профессиональных обязанностей и осуществлении прав.

Должностная инструкиця буфетчицы предприятия общепита

Должностная инструкция санитарки-буфетчицы оториноларингологического отделения 1. Общая часть 1. Настоящая должностная инструкция определяет должностные обязанности, права и ответственность санитарки-буфетчицы оториноларингологического отделения, является неотъемлемой частью трудового договора, заключенного с работником, занимающим должность санитарки в урологическом отделении больницы. На должность санитарки-буфетчицы оториноларингологического отделения назначается лицо, имеющее среднее полное образование без предъявления требований к стажу работы, имеющее личную медицинскую книжку, прошедшее профессиональную гигиеническую подготовку. Назначается и освобождается от должности приказом главного врача больницы в соответствии с действующим трудовым законодательством РФ. Непосредственно подчиняется старшей медицинской сестре, медицинской сестре палатной, сестре-хозяйке отделения. В своей работе руководствуется Уставом больницы, настоящей инструкцией, коллективным договором, правилами и инструкциями по организации хозяйственной деятельности, приказами и распоряжениями вышестоящих должностных лиц. Должна знать: правила санитарии и гигиены труда; назначение моющих средств и правила обращения с ними; правила внутреннего трудового распорядка; правила по охране труда и пожарной безопасности; гигиенические требования при организации питания; режимы мытья кухонной и столовой посуды. Работает по графику, утвержденному в соответствии с трудовым законодательством. Обязанности 2.

Инструкция по охране труда для буфетчиц

Буфетчицы должны знать и соблюдать правила личной гигиены, правила применения средств индивидуальной защиты. Для предупреждения и предотвращения распространения желудочно-кишечных, паразитарных и других заболеваний буфетчицы обязаны: коротко стричь ногти, тщательно мыть руки с мылом перед началом работы, после каждого перерыва в работе и при соприкосновении с загрязненными предметами, а также после посещения туалета 1. Буфетчицы должны знать и соблюдать правила пожарной безопасности, электробезопасности на рабочем месте. О каждом несчастном случае, связанном с производством, пострадавший или очевидец несчастного случая немедленно должны известить соответствующего руководителя. Руководитель должен организовать первую помощь пострадавшему, его доставку в соответствующее лечебное отделение, сообщить главному врачу больницы, инженеру по охране труда и в профсоюзный комитет о случившемся, сохранить для расследования обстановку на рабочем месте и состояние оборудования такими, какими они были в момент происшествия, если это не угрожает жизни и здоровью окружающих работников и не приведет к аварии. Буфетчицы должны уметь оказать первую доврачебную помощь, знать место нахождения и содержание аптечки первой помощи. Буфетчицы, допустившие нарушение инструкции по охране труда, подвергаются дисциплинарному взысканию в соответствии с правилами внутреннего распорядка больницы. Требования безопасности перед началом работы 2. Перед началом работы необходимо надеть санитарно-гигиеническую одежду и обувь, убрать волосы под головной убор, застегнуть рукава.

.

.

Перевод из санитарки буфетчицы в буфетчицу

.

.

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Презентация профессионал 2016 Санитарка
Похожие публикации